5月11日下午，我校饮食文化节在第三食堂开幕。贵池区食品药品监督管理局马衙所、安徽卫生健康职业学院总务处、黄山大厦KK酒店管理公司董事长王健、校党委委员、副校长王延寿，党委宣传部、学生处、团委、后勤管理与基建处等部门负责人，与千余名学生代表参加了开幕式。本次活动由黄山大厦KK酒店管理公司承办。

王延寿宣布餐饮文化节开幕并致辞，他指出，“民以食为天”，希望通过举办饮食文化节，继承和弘扬中华民族饮食文化，引导大学生养成健康科学的生活方式和饮食习惯，引导广大学生积极参与活动感受中华民族饮食文化魅力，宣传健康科学的饮食观念，营造浓厚的校园饮食文化氛围。

美食节上80道菜肴由莅临的老师先进行品尝并对这80道菜进行打分，再由学生代表进行品尝打分，最后在场的所有同学都可以品尝这80道菜。现场的气氛热烈，精美的雕刻品让同学们感受到烹饪的艺术和乐趣。过桥米线、十三香龙虾、扬州炒饭、炒面系列......每样菜品前都有很多同学围观品尝，现场的互动游戏，丰富的小奖品，更是让参加活动的同学回味无穷，不少同学惊讶“没想到食堂会举办这么大的活动。”

开展餐饮文化节，旨在进一步推进校园文化建设，传承传统文化，提升餐饮服务文化品质，丰富广大同学们的业余生活，5月11—13日连续三天文化节，达到了预期效果。