为进一步筑牢校园食品安全防线,3月6日下午,后勤管理与基建处组织学校伙食管理委员会和“青禾食安”志愿服务队师生,联合开展新学期食品安全专项检查。

检查前,后勤管理与基建处副处长刘军介绍了学校在食品安全工作方面所采取的一系列措施,强调了食品安全工作的重要性,并对材料与环境工程学院党委副书记刘昉、教师付春平带领“青禾食安”志愿服务队积极参与校园食品安全工作表示欢迎与感谢。刘昉介绍了“青禾食安”志愿服务队的基本情况,并表示作为学校的一份子,参与守护校园食品安全是应尽之责。

随后,由伙食管理委员会和“青禾食安”志愿服务队组成的四个检查组,分别深入各学生食堂,围绕从业人员健康证、原材料供货商资质、产品合格证明、采购信息台账、食品存储状况、设施设备卫生、加工制作流程、食品留样等方面展开细致检查。检查结果显示,各食堂经营企业整体能够严格按照食品安全管理要求规范运营。检查过程中,师生代表还就进一步完善食品安全管理提出了建设性意见。

此次联合检查进一步强化了校园食品安全监管机制,后勤管理与基建处表示,下一步将持续发挥师生监督作用,深化协作联动,切实筑牢师生饮食安全屏障。
(供稿、摄影:后勤管理与基建处 王俊 /编辑:刘艳红/审核:刘军)