粽叶飘香,端午情浓。为弘扬中华优秀传统文化,深入践行“三全育人”理念,切实将服务保障一线转化为生动的实践育人课堂,后勤管理与基建处于端午节前夕精心策划并组织开展了“包粽子”传统美食劳动实践教育活动,让师生在指尖技艺中感受文化根脉,在协作互动中体悟劳动价值。

6月16日,首场学生“包粽子”专场活动在学生一食堂火热开启。来自各学院的近百名学生踊跃参与,现场气氛热烈。活动前,食堂工作人员早早备好了青翠的粽叶、晶莹的糯米、饱满的红枣和鲜嫩的瘦肉等优质原材料,并提前浸泡、调味,确保食材新鲜适口。

活动现场,食堂阿姨和师傅们首先进行示范——折叶、填米、放馅、裹扎,动作一气呵成,娴熟的手法引来同学们阵阵赞叹。随后,大家纷纷动手尝试,有的同学虽是第一次包粽子,但学得格外认真,一边观察师傅的手法,一边反复调整绳结;也有同学相互交流家乡的包粽习俗,北方偏爱甜粽,南方青睐咸粽,不同地域的风味在手中交融。师傅们穿梭其间,手把手指导,耐心纠正每一个细节。不一会儿,形态各异的作品相继完成,尽管形状不甚完美,但每一只都包裹着同学们的专注与喜悦。欢声笑语间,食堂不再仅是就餐场所,更成为传承技艺、沟通情感的文化空间。

6月17日下午,后勤管理与基建处联合国际合作与交流处,组织了近40名外国留学生和外籍教师参与专场“包粽子”活动。此次活动旨在通过传统节庆习俗向国际友人传播中国文化的独特魅力。

活动伊始,主持人生动讲述了端午节的由来——从屈原的爱国情怀到龙舟竞渡的民俗,从挂艾草、佩香囊到食粽子的寓意,深入浅出地阐释了端午节蕴含的家国情怀与健康祈愿。留学生和外籍教师们听得津津有味,对节日的文化内涵表现出浓厚兴趣。随后,在食堂师傅的悉心指导下,大家饶有兴致地拿起粽叶,尝试包裹属于自己的“中国味道”。活动现场笑声不断,不同国籍的师生在协作中拉近了距离,中国文化在潜移默化中跨越了语言与国界。
6月19日端午节当天,后勤管理与基建处还在各学生食堂设点,面向全校师生免费发放粽子。热气腾腾的粽子被分装成一份份“端午心意”,由工作人员递到前来就餐的师生手中。每一颗粽子都承载着学校对师生的节日问候与美好祝愿。不少同学表示,虽然无法回家过节,但香甜的粽子让校园充满了家的味道,倍感温暖。

此次端午系列劳动实践活动,是后勤管理与基建处推动“服务育人、劳动育人、文化育人”深度融合的一次生动实践。通过“手作+体验+分享”的形式,不仅让师生尤其是青年学子在劳动中锻炼了动手能力、体会到一餐一饭来之不易,更在潜移默化中厚植了文化自信,让传统节日焕发出新的时代活力。后勤管理与基建处未来将继续挖掘传统节日和日常服务中的育人元素,打造更多有温度、有深度、有参与感的实践课堂,让后勤服务真正成为学生成长成才的“第二课堂”。
(供稿、摄影:后勤管理与基建处 王俊/编辑:刘艳红/审核:刘军)