6月14日上午，后勤管理与基建处在会议举行食堂食品安全月调度会。餐饮管理中心有关人员和各食堂负责人参加会议。会议由副处长刘军主持。

会上，刘军对5月份食品安全等工作进行了总结，并结合日管控、周排查检查和发现的问题对学校食品安全工作提出了具体要求。他指出毕业季和考试季即将到来，天气也逐渐炎热，食品安全更要重视，原材料的采购、储存、清洗，食品留样，防蝇灭鼠工作等需进一步提高认识，坚决落实相关规定要求。他要求餐饮管理中和食堂要提高思想认识，牢守食品安全底线；要警钟长鸣，做好夏季餐饮安全预防工作；要根据隐患整治要求，全面排查食品安全风险隐患；要落实监督，坚决杜绝食品安全事故发生。

会上，还对毕业生离校氛围营造、食堂暑期工作安排等进行了布置。

（供稿、摄影：后勤管理与基建处/编辑：刘艳红/审核：刘军）